Sävy sävyyn

3.4.2011

Kehuin Flavour Thesaurus-opusta jo edellisessä postauksessani. Tuon kirjoituksen jälkeen olen tehnyt kirjasta uuden makuparilöydön: maitokahvi ja brunost.

Brunost (tai gjeitost) on norjalainen ruskea, hieman makea vuohenjuusto. Norjassa sitä syödään usein vohveleiden kanssa. Takuulla hyvää, mutta toimi se mukavasti kokojyväpaahtoleivänkin kanssa!