MARJA TOURI
Pauligin Päämaistaja
Hyvän kahvin takana on tinkimätön ammattitaito ja vuosien kokemus. Juuri halutunlaisen kahvisekoituksen tekeminen muistuttaa käsityötä, jossa etsitään maistamalla kuhunkin kahvisekoitukseen tarvittavat laadukkaat raaka-aineet ja sopivat yhdistelmät.
KATSO VIDEO1929
Juhlan kunniaksi
Paulig nimeää sekoituksen N:o 25 Juhla Sekoitukseksi paahtimonsa 25-vuotisjuhlan kunniaksi. Syntyy yksi Suomen ensimmäisistä merkkituotteista, joka nykyisin tunnetaan nimellä Juhla Mokka. Ensimmäinen pakkaus on kauniin punainen ja varustettu itsensä Gustav Pauligin suunnittelemalla P-merkillä.
Samana vuonna:
- jaetaan ensimmäiset Oscar-palkinnot
- belgialainen sarjakuvahahmo Tintti seikkailee ensimmäistä kertaa
- Lontoossa otetaan käyttöön ensimmäinen puhelinkioski
1931
Taatusti tuoretta
Paulig tuo markkinoille jauhetun kahvin ja alkaa ensimmäisenä Euroopassa varustaa kahvipakkaukset tuoreuden takaavalla päivämääräleimalla. Myös Juhla Sekoitus on "Pauligin päivättyä".
Samana vuonna:
- Eduskuntatalo vihitään käyttöön Helsingissä
- Svinhufvud valitaan Suomen presidentiksi
- Empire State Building valmistuu New Yorkissa
1939
Olympia-hengessä
1930-luvun loppupuolella pakkauksessa näkyy ensimmäistä kertaa myös toinen Juhla Mokka -kahvin pääväreistä – kulta. Lisäksi kyljissä komeilevat olympiarenkaat suomalaisten urheilijoiden tukemiseksi. Alkuperäisen suunnitelman mukaan olympialaiset piti järjestää Suomessa vuonna 1940, mutta sota siirsi ne seuraavalle vuosikymmenelle.
Samana vuonna:
- Charles Chaplinin Nykyaika saa ensi-iltansa 1936
- Paulig siirtyy "tietokoneaikaan" jo vuonna 1938 ottamalla konttorissaan käyttöön reikäkorttikoneet.
1962
Kahvikuppi mukaan
1962 Juhla Mokka -kahvin tuttu muotokieli alkaa hahmottua, kun pakkaukseen tuodaan kahvikuppi. Lisäksi värimaailma selkeytyy punaiseen ja kultaan. Juhla Sekoitus tunnetaan hetken Juhlakahvina.
Samana vuonna:
- The Beatles julkaisee ensimmäisen levynsä
- ensimmäinen James Bond -elokuva saa ensi-iltansa
1964
Ihmepakkaus palvelee
1960-luvun alkupuolella Paulig alkaa pakata kahvinsa vacpac- eli tyhjiöpakkauksiin, mikä takaa paremman säilyvyyden. Samalla Pauligin 3. Paula, Anja Mustamäki, opastaa suomalaisia paremman kahvin saloihin kahvipaketin kyljissä.
Samana vuonna:
- Mannerheimin ratsastajapatsas paljastetaan
- John F. Kennedy voittaa Yhdysvaltain presidentinvaalit
1968
Kultainen kahvinautinto
1968 pakkaukseen tulee Paulig-kahvin tunnettu symboli, kultakuppi. Tämä laadun symboli lanseerataan Vuosaaren uuden paahtimon käyttöönoton yhteydessä. Vihkiäisiin osallistuu myös presidentti Kekkonen. Nyt Juhla Mokka kirjoitetaan c:llä.
Samana vuonna:
- Saimaan kanava vihitään uudelleen käyttöön
- Helsingissä opiskelijat valtaavat Vanhan
- Boeing 747 suorittaa ensilentonsa
1970
Kuluttajan asialla
1970-luvun alkupuolella Juhla Mokka -pakkauksissa jaetaan tuotetietoutta uuden Pauligin kuluttajapalvelun, Paula-palvelun voimin. Paulana toimii tällöin Mervi Salonen. Nimi vakiintuu muotoon Juhla Mokka.
Samana vuonna:
- Suomen ensimmäinen kansainvälinen rockfestivaali Ruisrock alkaa Turussa
- Aku Ankan taskukirja alkaa ilmestyä
1976
Hyvää kahvia viimeiseen pisaraan
1976 kultakuppi korostuu pakkauksessa entisestään. Pakkauksessa käytetään bonvac-tekniikkaa, joka säilyttää kahvisekoituksen kaikki aromit.
Samana vuonna:
- Fredi & Ystävät sijoittuvat yhdenneksitoista Euroviisuissa kappaleella Pump pump
- IBM esittelee ensimmäisen lasertulostimen
1977
Maku ja nautinto
1977 pakkauksessa nostetaan esiin Juhla Mokka -kahvin makulupaus: "Hieno ja täyteläinen", josta suomalaiset nauttivat tänäkin päivänä. 1979 Juhla Mokka -mainonnassa koittaa uusi aika. Suomalaiset pääsevät tutustumaan persoonallisten kädentaitajien tinkimättömään ammattitaitoon, jolla tehdään myös Juhla Mokka.
Samana vuonna:
- Nobelin rauhanpalkinnon saa Amnesty International
- ensimmäinen henkilökohtainen tietokone (Apple II) tulee myyntiin
- ABBA ohittaa Beatlesin myytyjen levyjen määrässä
1981
Lempeä P-paahto
1981 Pauligin merkkikahvit paahdetaan uudella P-paahtomenetelmällä, jossa pavut paahtuvat tasaisesti pinnasta ytimeen kuumassa, kiertävässä ilmassa leijuen. Myös leijupaahdoksi kutsutulla menetelmällä syntyy pehmeän ja täyteläisen makuinen kahvi, jonka aromit säilyvät hyvin.
Samana vuonna:
- Suomessa otetaan kesäaika käyttöön
- Ronald Reaganista tulee Yhdysvaltain presidentti
- Lady Diana ja Walesin prinssi Charles menevät naimisiin
1985
Tietysti Pauligin
1985 monessa liiketoiminnassa mukana oleva Paulig linjaa näkymistään uudella vahvalla viivalla, joka tulee myös Juhla Mokka -pakkaukseen.
Samana vuonna:
- Live Aid -hyväntekeväisyyskonsertti järjestetään ympäri maailmaa
- Mihail Gorbatšovista tulee Neuvostoliiton johtaja
1989
Uskollinen kumppani
1989 Juhla Mokka -pakkausta uudistetaan hienovaraisesti ja harkiten. Juhla Mokka -paketin profiili ja värit, punainen ja kulta, ovat säilyneet läpi vuosien.
Samana vuonna:
- Berliinin muuri murtuu
- Simpsonit nähdään ensimmäistä kertaa
1994
Mullistava laminaatti
1994 Juhla Mokka pakataan painettuun laminaattiin, joka on käyttäjä- ja ympäristöystävällisempi kartonkikotelon jäädessä pois. Yksinkertaisen muodon lisäksi laminaatissa on kätevä sulkijateippi.
Samana vuonna:
- Suomi päättää liittyä Euroopan unioniin kansanäänestyksellä
- kiekkoleijonien MM-hopea toimii kenraaliharjoituksena Tukholmaan 1995
1999
Uusi aika
Vuosituhannen vaihteessa pakkausta kehitetään kuluttajapalautteen pohjalta. Leveämpi ja matalampi pakkaus on helpompi avata ja käyttää annostelussa.
Samana vuonna:
- Kalle Palander voittaa pujottelun maailmanmestaruuden
- maailman väkiluku ylittää kuusi miljardia
- ympäri maailmaa valmistaudutaan juhlimaan millenniumia
2000
Luotettavaa laatua
2000-luvulla Juhla Mokka kuuluu arjen ja juhlan kahvihetkiin. Lähes joka toinen Suomessa nautittu kahvikupillinen on Juhla Mokka -kahvia. Myös kahvipaketti on tuttu, kiitos pitkäjänteisen kehittämisen.
Samana vuonna:
- Suomen ensimmäinen naispresidentti, Tarja Halonen, valitaan virkaan
- Wayne Gretzkyn pelipaita 99 jäädytetään jokaisen NHL-hallin kattoon
- Lahdessa vihitään käyttöön uusi konsertti- ja kongressitalo Sibeliustalo
2005
Syvän punainen, lämmin ja läheinen
2005 Juhla Mokka -paketissa korostuu lämmin punainen, jossa kahvihöyryt viipyilevät kutsuen nauttimaan. Pakkauksen koko olemus kertoo laadusta, jota Gustav Paulig korosti jo vuonna 1905: "Sinä päivänä kun laadusta aletaan tinkiä, voidaan tehtaan portit sulkea".
Samana vuonna:
- kaikissa Pohjoismaissa vietetään Muotoilun vuotta, joka korostaa ihmisistä lähtevää muotoilua ihmisiä varten
- Paulig valmistautuu tulevaan 130-vuotisjuhlavuoteen
2007
Suomalaisten lempikahvi
2007 pakkaus kantaa Suomen tunnetuinta, luotetuinta ja halutuinta kahvimerkkiä, joka tarjoaa suomalaisille taattuja kahvinautintoja myös tulevaisuudessa. Tutun kultakupin lisäksi pakkauksessa esiintyy ensimmäistä kertaa Juhla Mokka -kädentaitaja, järjestyksessään 48. esikuva tinkimättömälle tekemiselle.
Samana vuonna:
- maailman suurin laiva "Liberty of the Seas" lasketaan vesille
- Singapore airlines ottaa ensimmäisenä käyttöön Airbusin uuden lentokoneen A380
- Apple esittelee iPhone-puhelimen
2012
Tumma paahto
2012 Juhla Mokka saa rinnalleen paahteisen lämpimän ja täyteläisen Juhla Mokka Tumma Paahdon, joka valmistetaan samoista tarkkaan valituista kahvilaaduista. Vain kahvipapujen sekoitussuhdetta ja paahtoa on hienosäädetty tummaan kahvinautintoon sopivaksi. Lisäksi sen hienojauhatus sopii sekä suodatinlaitteella että pressopannulla valmistettavaksi.
Samana vuonna:
- Helsinki on maailman designpääkaupunki
- 30. kesäolympialaiset järjestetään Lontoossa
- NASA:n Curiosity-mönkijä laskeutuu Marsiin 8 kuukautta kestäneen lentomatkan jälkeen
2014
Juhlavuonna uusi kultakuppi
Vuonna 2014 Juhla Mokka juhlii 85 vuotta suomalaisten kahvipöydässä. Juhlavuoden teema on luoda uutta menneestä ja yhtenä tekona 85 uudistetaan Juhla Mokka -pakkauksia. Kultakuppi saa uutta muotoa ja pakkausta yksinkertaistetaan paikka paikoin. Mutta muuten pakkaus on sama luotettu tuttu.
Samana vuonna:
- Juhla Mokka täyttää 85 vuotta
- Suomi voitti jääkiekon nuorten maailmanmestaruuden
- Jalkapallon maailmanmestaruuskilpailut pidetään Brasiliassa
2015
Juhla Mokka Luomu
2015 Juhla Mokka -perhe saa uuden jäsenen, kun aromikas ja täyteläinen Juhla Mokka Luomu lanseerataan. Uutuus on suomalaisten vaativaan makuun paahdettu täyteläinen luomukahvi parhaista Etelä- ja Väli-
Amerikan sekä Afrikan 100 % arabica-kahvilaaduista. 2015 Juhla Mokka esittelee myös ensimmäiset kausipainoksensa ”Onnea Äiti” ja ”Joulu Juhla”
Samana vuonna:
- Tero Pitkämäki voittaa keihäänheiton MM-pronssia Kiinan Pekingissä.
2016
Juhla Mokka Tosi Tumma
2016 Juhla Mokka –tuoteperhe laajentuu jälleen, kun uusi Juhla Mokka Tosi Tumma näkee päivänvalon. Juhla Mokka Tosi Tumma on syvän paahteinen 100 % arabica-kahvisekoitus paahtoasteella 4. Se sopii erityisen hyvin myös maidon kanssa nautittavaksi.
Samana vuonna:
- Kauppojen aukioloajat vapautuvat Suomessa
- Suomi voittaa jääkiekon nuorten maailmanmestaruuden kotikisoissa Venäjää vastaan lukemin 4-3
2017
Juhla Mokka Luomu uudelleenlanseerataan kätevässä vakuumipakkauksessa ja myös Reilu kauppa -sertifioituna. Juhla Mokka Luomu on aromikas ja täyteläinen Reilun kaupan luomukahvi parhaista Etelä- ja Väli-Amerikan sekä Afrikan 100 % arabica-kahvilaaduista.
Samana vuonna:
- Donald Trump valitaan Yhdysvaltojen Presidentiksi.
- Portugali voittaa ensimmäistä kertaa Euroviisut Salvador Sobralin kappaleella ”Amar pelos dois”.
2019
JUHLA MOKKA 90 VUOTTA
Juhla Mokka pukeutuu juhlan kunniaksi ensimmäisestä Juhlasekoitus-pakkauksesta inspiroituneeseen pakkaukseen. Juhlapakkaus on kunnianosoitus Juhla Mokka -kahvin pitkälle tarinalle ja kahvin isälle Eduard Pauligille.
Saatavilla on myös rajoitettu erä juhlavuoden keräilyrasiaa kahvipaketin säilytykseen. Rasian ilme on samanlainen kuin ensimmäinen Juhla Mokka -pakkaus.
