Makuparit-kilpailun voittaja on valittu!

13.12.2011

Pauligin järjestämän suositun Makuparit-kilpailun korkeimmalle korokkeelle nousi Decapitated food -blogi, jonka resepti Omena-valkosuklaaleivokset & Paulig Espresso Originale oli raadin valinta täydelliseksi makupariksi. Voittaja lähtee huikealle makumatkalle Kööpenhaminaan, jossa luvassa on illallinen arvostetussa Ravintola Nomassa.

"Sekä leivos että jääkahvi ovat itsenäisiä kokonaisuuksia, jotka olisivat vahvoja myös erikseen. Yhdessä ne kuitenkin muodostavat selvän toisiaan imartelevan makuparin, mikä oli kilpailun ensisijainen tarkoitus. Omenan kirpeys ja hedelmäisyys yhdessä valkosuklaan makeuden kanssa antavat leivokselle tasapainoisen maun, jolle pehmeä espresso tuo ryhtiä ja voimaa.", raati kuvailee voittajaksi päätynyttä makuparia.

Voittaja valittiin maistamistilaisuudessa, jossa Pauligin henkilöstöravintola (Amica) valmisti kaikkien finalistien reseptit. Raadin kriteereinä olivat: miten ehdotettu kahvi ja kakku/ruoka sopivat yhteen, maku, visuaalisuus, luovuus, reseptin toteutuskelpoisuus sekä bloggaajien kertoma tarina.

Kuvia maistamistilaisuudesta alla:

Kaikille finalisteille lähetetään arvostelut heidän upeista makupareistaan.

Onnittelut voittajalle ja suurkiitos kaikille osallistujille sekä äänestäneille!