Kuinka paljon kahvia tarvitaan kevään juhlissa?

20.5.2016

Kevätjuhlien aikaan moni miettii, minkälaista kahvia tarjoaisi ja kuinka paljon kahvia pitää varata? Jaamme vinkit!

Paras tapa annostella kahvijauhetta suodatinlaitteeseen on käyttää kahvimittaa. Kuppia kohden (1,25 dl) tarvitset yhden kahvimitallisen (7-8- g) kahvijauhetta. Yksi desilitra kahvijauhetta painaa 43g. Puolen kilon pakkauksesta saadaan n. 65 kupillista kahvijuomaa.

Katso taulukosta annosteluohjeet:

Vettä

Kahvijauhetta

Valmista juomaa

1 l

1,5 dl (65 g)

n. 8 kkp

2 l

3 dl (130g)

n. 16 kkp

4 l

6 dl (260g)

n. 33 kkp

8 l

12 dl (500 g)

n. 65 kkp

 

Jos juhlapöydässä on tarjolla sekä suolaista että makeaa, kannattaa tarjottavien seuraksi valita keskipaahtoinen kahvi. Hivenen tummempi paahto tuo juhlapöydän maut paremmin esille. Kahvipöydän suosikkeja ovat mm. Presidentti Tumma Paahto, Juhla Mokka Tumma Paahto ja Mundo. Jos valmistat isomman erän kerrallaan vaikka kattilassa, muista valita pannujauhatuskahvia.

Keitä kahvia mieluummin erä kerrallaan, jottei kahvi pääse painumaan väkeväksi. Kahvi säilyy tarjoilukelpoisena noin 30 min. Kahvi on parasta vasta valmistettuna!

Mukavia juhlahetkiä toivottaa Kaisa kuluttajapalvelusta!