Kylmäuutetusta kahvista syntyy maitokahvijuomien lisäksi raikkaita alkoholittomia mocktaileja. Kylmän kahvin lisäksi tarvitset vain jäitä, soodaa tai mehua ja oman mielen mukaan makeutusta. Nappaa tästä blogista helpot reseptit kahvimocktaileihin vaikka brunssille tai juhliin!
Mocktail sanana tuntuu aiheuttavan kysymyksiä, niin kerrataan se ensin: eli mocktail on alkoholiton cocktail. Kuka lie sanan uudelleen muotoillut :)
Riehaannuin kotikeittiössä ja kehittelin hieman mocktaileja, joissa keskiössä on kylmäuutettu kahvi! Kylmäuutetun kahvin pehmeä maku nimittäin sopii todella hyvin pohjaksi monenlaiselle mocktail-juomalle. Eli ennen kuin keräilin ainekset mocktailien tekoon, valmistin kylmäuutetun kahvin pressopannulla yön yli uuttamalla. Ohjeet kylmäuutetun kahvin valmistamiseen löydät täältä.
Sitten itse resepteihin. Tarjolla olisi siis ohjeet appelsiinimehusta valmistettuun kahvimocktailiin, sitruunaiseen kahvimocktailiin ja inkiväärin makuiseen kahvimocktailiin.
Appelsiininen kahvimocktail (ohje yhteen isoon lasiin)
Ainekset (yhteen isoon lasilliseen):
- 2 dl appelsiinimehua
- 1 dl kylmäuutettua kahvia
- 0,5 dl sitrussoodaa
- Minttua (unohdin itse käyttää)
- Jäitä
- Koristeluun appelsiinilohkoja
- Valmista kylmäuutettu kahvi. Se on hyvä laittaa uuttumaan yön yli eli aloita sen valmistelut päivää ennen mocktaileja.
- Kaada jäät lasiin.
- Kaada sitten joukkoon kahvi, appelsiinimehu ja sitrussooda.
- Koristele mintulla ja appelsiinilohkoilla.
- Nauti pillistä :)
Sitruunan ja limen makuinen kahvimocktail (ohje yhteen isoon lasiin)
Ainekset (yhteen isoon lasilliseen):
- 2 dl sitrussoodaa
- 1 dl kylmäuutettua kahvia
- 1-2 limeä
- 1 tl siirappia
- Jäitä
- Valmista kylmäuutettu kahvi. Se on hyvä laittaa uuttumaan yön yli eli aloita sen valmistelut päivää ennen mocktaileja.
- Kaada jäät lasiin. Purista yhdestä limestä mehut jäiden päälle.
- Kaada sitten joukkoon kahvi ja sitrussooda.
- Laita joukkoon siirappi ja sekoita kevyesti lusikalla.
- Koristele juoma limelohkoilla.
- Nauti pillistä :)
Inkiväärinen kahvimocktail
Ainekset (yhteen isoon lasilliseen):
- 2 dl ginger beer -juomaa (alkoholiton)
- 1 dl kylmäuutettua kahvia
- 1 tl siirappia (voi jättää myös pois)
- Jäitä
- Koristeluun limelohkoja
- Valmista kylmäuutettu kahvi. Se on hyvä laittaa uuttumaan yön yli eli aloita sen valmistelut päivää ennen mocktaileja.
- Kaada jäät lasiin.
- Kaada sitten joukkoon kahvi ja ginger beer.
- Laita joukkoon siirappi ja sekoita kevyesti lusikalla.
- Koristele juoma limelohkoilla.
- Nauti pillistä :)
Ihania mocktail-hetkiä!
Kahviterveisin, kahvilähettiläs Inkku :)