Joutuisipa jo joulu!

26.10.2011

Voiko joulun aloittaa liian aikaisin?

Kotijoukkojeni mielestä voi. Käymme kotona jatkuvaa keskustelua siitä, laitetaanko valot terassille marraskuun alussa vai vasta lopussa. Joululahjat olen ostanut suurimmaksi osaksi jo kesällä ja nyt vaan pidättelen itseäni, että en niitä vielä pakkaisi. Yhtenä vuonna pakkasin lahjat jo syyskuussa sillä seurauksella että ehdin jo jouluun mennessä unohtaa mitä olin pakannut.

Teen joka vuosi lahjaksi erilaisia ruokaherkkuja, ja niitä valmistellessa on kiva virittäytyä joulutunnelmaan myös tuunaamalla oma joulukahvi. Alla versioni joululattesta, jota voi hyvillä mielin juoda vaikka lokakuusta lähtien ;)

Joululatte

(Lämpimän mausteinen latte ripauksella kanelia, hunajaa ja muskottipähkinää)

1 annos (30ml) Paulig Espressoa

2 dl maitoa

1 cl hunajaa

2 hyppysellistä kanelia

1 pieni hyppysellinen muskottipähkinää

Annostele hunaja lasin pohjalle. Ripottele kaneli ja muskottipähkinä hunajan pinnalle. Kaada lämmitetty (62-65 C), kevyesti vaahdotettu maito lasiin. Kaada lopuksi espresso.

terveisin Emmi