Fratello Torrefazione

26.1.2012

Kävimme eilen ystäväni kanssa kahvittelemassa ensimmäistä kertaa Kluuvin Fratello Torrefazionessa. Aleksanterinkadun La Torrefazione on yksi lempparikahviloistani, joten ei ihme, että tämä veljeskahvila miellytti meikäläistä myöskin. Emme uskaltautuneet vielä Sifoni-kahveihin, joten turvauduimme cappuccinoon, rooibos-kupilliseen ja kaverini herkutteli myös mainiolla ciabatalla. Kahvien ja leipien hinnat Fratellossa ovat varsin kohtuulliset, mutta en kyllä maksaisi Runebergin tortusta yli viittä euroa.. Kahvilassa tarjoillaan arkisin myös lounasta, jota täytynee mennä testaamaan myöskin lähiaikoina.

Baristan tehtäviä hoiteli äärettömän ammattitaitoinen Alex, jonka cappuccinon valmistusta oli lumoavaa seurata. Fratellossa käytetään Kaffa Roasteryn mainioita kahveja, joista oma suodatinsuokkarini on GoMorron. Luulenpa, että vierailemme tässä kahvilassa useamminkin, varsinkin kun kaiuttimissa sattui soimaan Feist, jonka keikkalippuja varasimme keväiseen Lissaboniin.