Joulu on monelle todella stressaavaa aikaa: on kiire, lahjoja ei ole ostettu eikä ruokakaupassakaan ole ehditty käydä. Jouluviikon kiireet, juhlapyhien tarjoilujen miettiminen sekä valmistaminen nostavat useilla sykettä.
Olen itse monena vuonna etsinyt helppojen ja vaivattomien jouluherkkujen reseptejä. Viime viikolla löysin herkullisen ja näyttävän sekä ennen kaikkea jouluisen jälkiruokareseptin. Tuunasin reseptiä Angry Birds Early Bird –suodatinkahvilla, jotta saisin siihen hieman lisäpotkua ja leikkisyyttä.
Piparkakkutiramisu kahvisella Angry Birds -twistillä
Valmistusaineet
n. 10 ohutta piparkakkua 5 rkl vahvaa Angry Birds Early Bird –kahvia 1 dl vaahtoutuvaa suklaakermaa (Valio) 1 prk (200g) maustettua rahkaa (Valio Tiramisu) 1 rkl sokeria (jos haluat)
Koristeluun
Vadelmia tai karpaloita, tomusokeria, kaakaojauhetta
Valmistusohje Murrenna piparkakut esimerkiksi pakastepussin sisällä. Kostuta ne jäähtyneellä kahvilla.
Vaahdota kerma ja sekoita joukkoon rahka (ja sokeri). Laita tarjoiluastioihin kerroksittain piparimurua ja tiramisukermaa.
Koristele päältä tomusokerissa pyöritetyillä marjoilla ja kaakaojauheella. Tarjoile hyvän kahvin ja hymyn kanssa.
VINKKI! Jos haluat jälkiruoasta vielä intensiivisemmän makuisen, lisää piparkakkumurun sekaan ruokalusikallinen marsalaviiniä ja anna valmiin jälkiruoan levätä jääkaapissa 2-3h tai yön yli.
Tämä oli minun tämän vuoden joulureseptivinkkini, äkäinen lintu -twistillä.
Kerro, miten sinä käyttäisit kahvia jouluherkkujen tekemiseen?
Parhaan vinkin jakaneelle lähetän Angry Birds –kahvimukit(pun. ja vihr.) ja Angry Birds –kahvituotepalkinnon. Arvon lisäksi kaikkien vastanneiden kesken yhden(1kpl) punaisen ja yhden(1kpl) vihreän Angry Birds –mukin.
Ystävällisin kahviterveisin
Ulla
Pauligin 17. Paula
