Mahdottoman hyvä kaffedrinkki

25.8.2015

Vähän ennen kesälomia päätettiin taas testailla luovia kahviaivojamme. Ajettiin kauppaan, ostettiin järjetön määrä herkkuja, mentiin Instituuttiin ja alettiin tehdä juomia. Kaikenlaista herkkua syntyi ja tässä nyt ensimmäisenä simppeli mutta e r i n o m a i n e n juoma:

CARAMEL SEA SALT LATTE

Tarvitset:

  • 2cl kinuskikastiketta
  • (+kinuskikastiketta koristeluun)
  • 1 espresso
  • 2 dl maitoa
  • Kermavaahtoa
  • Merisuolaa
  • Lasi /muki (juoman koko 300 ml)

Kaada ensin lasin pohjalle kinuskikastike ja lisää sen päälle kuumennettu maito sekä espresso.
Täytä sen jälkeen lasi kermavaahdolla. Lopuksi koristele juoma kinuskikastikkeella sekä ripottele koko komeuden päälle hieman merisuolaa.

Jos haluat todelliset kinuskiöverit, tarjoile fudgen kanssa tai raasta sitä kermavaahdon päälle - suolaöverit saat...tai no, sitä emme suosittele  :)

Nam!

Terkuin,
Ulla & Emmi

Kirjoittajat ovat Paulig Instituutin koulutusasiantuntijoita.