Lohtukahvia pimeneviin iltoihin

12.11.2015

Ikkunasta ulos katsoessa se on vihdoin myönnettävä; marraskuun harmaus on jälleen saapunut kaupunkiin.
Pimeistä illoista inspiroituneita (lue: musertuneina) kehittelimme täydellisen, sateisen päivän lämmittäjän, Almond & Honey Latte -reseptin. Pehmeän mantelimaidon, voimakkaan espresson ja makean hunajan liitto toimii juuri niin kuin pitääkin; lämmittää kehoa ja virkistää mieltä.

Maistuu parhaalta viltin alla sohvan nurkassa, villasukat jalassa ja lempimukista nautittuna.

Almond & Honey Latte

  • 2 teelusikallista juoksevaa hunajaa
  • 2 shottia (á 30 ml) Paulig espressoa
  • ​2,5 dl mantelimaitoa (esim. Alpro Almond Original) 

Mittaa hunaja mukin pohjalle ja valuta päälle tuplashotti espressoa. Täytä muki kevyesti vaahdotetulla mantelimaidolla.
 

- Emmi & Ulla

Kirjoittajat ovat Paulig Instituutin koulutusasiantuntijoita.