Täyteläisyys määrittää kahvin suutuntuman

Video

Kahvi voi olla täyteläisyydeltään hyvin pehmeää tai tuntua suussa runsaalta. Täyteläisyydeltään runsaista kahveista ovat hyviä esimerkkejä espressot. Parisien ja Kenya -kahveja voi kuvata ryhdikkään täyteläisiksi, mutta eri syistä. Parisien-kahviin ryhdikkyyden tuo tumma paahto, kun taas Kenya-kahvissa ryhdikkyyden luo kenialaisen pavun ominaismaku. Käytännössä kaikki kahvit, joiden paahtoaste on 2 tai yli, ovat suutuntumaltaan vähintään täyteläisyys-asteikon kolmannella portaalla - eli yksinkertaistettuna täyteläisiä. Vaalea paahto tekee kahvista keskitäyteläisen ja tällaisen suutuntuman tarjoaa esimerkiksi Juhla Mokka. Brasiliassa kasvaneisen papujen ominaisuus on täyteläisyyden pehmeys.

Maista vuorotellen vaikka Espresso Originale -kahvia ja Brazil-kahvia, niin opit tunnistamaan täyteläisyyden ääripäät.

Täyteläisyys

Pehmeä

Keskitäyteläinen

Täyteläinen

Ryhdikäs

Runsas

Brazil 500 g

Brazil papu 500g

Paulig Presidentti Gold label 275g malta kafija

Presidentti Vaalea Paahto

Juhla Mokka

Juhla Mokka papu 500g

Presidentti Gold Label

Presidentti Vaalea Paahto papu 1kg

Presidentti Gold Label papu 250g

Paulig Presidentti Original Strong 1kg kafijas pupiņas

Paulig Presidentti Espresso 1kg kafijas pupiņas

Juhla Mokka Luomu

Juhla Mokka Luomu Papu 400g

Paulig Espresso Delicato jauhettu 250g

Presidentti Tumma Paahto

Paulig Espresso Delicato papu 250g

Paulig Mundo

Paulig Mundo papu 500g

Brazil Tumma Paahto 450 g

Juhla Mokka Tumma Paahto

Brazil Tumma Paahto papu 500g

Juhla Mokka Tumma Paahto papu 500g

Presidentti Tumma Paahto papu 1kg

Presidentti Tumma Paahto papu 250g

Juhla Mokka Tosi Tumma

Paulig Parisien

Paulig Parisien

Paulig Espresso Fortissimo papu 250g

Paulig Espresso Originale

Paulig Espresso Fortissimo

Paulig Presidentti Black Label 250g malta kafija

Presidentti Black Label

Presidentti Black Label papu 250g

Näytä kaikki tuotteet