Kahvin valoisan
tulevaisuuden puolesta

Kestävä kehitys koskee kaikkea toimintaamme. Yli 140 vuoden kokemuksella tiedämme, että laatu voi syntyä vain vastuullisesti toimien. Huolenpito ulottuu aina kahvin alkuperämaista ja viljelijöiden olosuhteista nautittuun kahvikuppiin asti.

Meillä Pauligilla vastuullisuus on ollut yksi toiminnan peruspilareista jo 1800-luvulta lähtien, jolloin nuori Gustav Paulig linjasi laadun ja osaamisen kaiken tekemisen ytimeen. Paulig on sitoutunut edistämään kestävää kehitystä ja hyvinvointia koko kahviketjussa pavusta kuppiin. Vastuutyömme painottuu omaan henkilöstöön, tuoteturvallisuuteen, toimintamme ympäristö­ystävällisyyteen ja toimintaamme kahvin hankintaketjussa.

140 vuoden kokemuksella tiedämme, että laatu voi syntyä vain vastuullisesti toimien. Vastuullisuus on tärkeä
menestystekijä myös tulevaisuuden liike­toiminnan näkökulmasta. Työmme ympäristön ja ihmisten hyvinvoinnin
edistämiseksi koko kahviketjussa etenee ja kehitämme sitä koko ajan tavoitteellisesti. Paulig-konsernin yhteiset arvot ja eettiset periaatteet ohjaavat toimintaamme.

pauligfi 3 viikkoa 5 päivää sitten.
Costa Ricassa joulukuu on kiireisintä kahvin sadonkorjuuaikaa. Tänään kuitenkin rauhoitutaan joulun viettoon. Feliz Navidad! - Anna #kahvinjäljillä #beanthere #paulig_travelling #kahvipensas
pauligfi 1 kuukausi 2 viikkoa sitten.
Aurinko nousee San Joséssa ja edessä uusi kahvin täyteinen viikko. Hyvää Juhlaviikkoa Suomeen! -Anna- #aamukahvi #kahvinjäljillä #beanthere #juhlamokka #tietystipauligin #paulig_travelling
pauligfi 1 kuukausi 2 viikkoa sitten.
Costa Ricassa kahvipavut kuivataan auringon alla tai koneellisesti. Ensin kuitenkin marjoista pitää poistaa hedelmäliha. Tämä tehdään öisin - katso stories ja opit lisää! Kahvintäyteistä viikonloppua toivottaa Anna #paulig_travelling #kahvinjäljillä #beanthere #costarica #munpaulig
pauligfi 1 kuukausi 3 viikkoa sitten.
Kaunis maisema piilottaa usein taakseen haasteita. Huomaatko joen yli kaatuneen puun? Katso storiesin puolelta miten se liittyy vierailuumme kahvitilalla Costa Ricassa. -Anna #paulig_travelling #beanthere #beansociety #kahvinjäljillä
pauligfi 2 kuukautta 1 päivä sitten.
Kupilliseen maukasta kahvia tarvitaan iso kourallinen tummanpunaisia kahvimarjoja #paulig_travelling #beanthere #kahvinjäljillä #paulig #tietystipauligin #kahvimarja
pauligfi 2 kuukautta 3 päivää sitten.
Kahvipapujen kuivauksella on iso merkitys kahvin laatuun. Aurinkoisella säällä kuivaus patiolla kestää noin kaksi viikkoa. Sen jälkeen papujen pitää levätä ennen pitkää merimatkaa paahtimollemme☀️#paulig_travelling #beanthere #kahvinjäljillä #Nicaragua
pauligfi 2 kuukautta 3 päivää sitten.
Seuraavat kolme päivää me Minna, András ja Anna vierailemme viljelijäyhteisömme luona pohjois-Nicaraguassa. Mitä haluaisit tietää kahvista ja Nicaraguasta? #paulig_travelling #beanthere #kahvinjäljillä #Nicaragua
pauligfi 2 kuukautta 4 päivää sitten.
@pauligin_paula matka Guatemalassa alkaa olla lopuillaan, kurkkaa kuitenkin vielä viimeisen päivän Insta Storiesit kahvitiloilta! 💚 #kahvinjäljillä #beanthere #paulig_travelling #guatemala #pauliginpaula
pauligfi 2 kuukautta 5 päivää sitten.
Seikkailu Guatemalassa jatkuu! Kurkkaa loput @pauligin_paula ja meidän Insta Storiesit uudesta päivästä 😍 #sneakpeek #guatemala #instastories #paulig_travelling #beanthere #kahvinjäljillä
pauligfi 2 kuukautta 6 päivää sitten.
@pauligin_paula löysi Guatemalasta ystävän 😍 Seuraa myös @pauligin_paula:n Insta Storiesista Paulan matkaa kahvin alkuperämaassa ☝️💚 #paulig_travelling #kahvinjäljillä #beanthere #paulaseikkailee
pauligfi 2 kuukautta 6 päivää sitten.
Tänään Guatemalassa ohjelmassa aktiivisia tulivuoria, vieraita Suomesta, eläimiä ja erityinen kahvitila. Katso storiesien puolelta lisää! - Anna #paulig_travelling #kahvinjäljillä #beanthere @pauligin_paula
andraskp 2 kuukautta 6 päivää sitten.
Exploring great taste on a Guatemalan coffee farm. #beanthere #munpaulig #mypaulig #paulig_travelling
pauligfi 2 kuukautta 2 viikkoa sitten.
Tämän viikon vietän Alonson matkassa. Alonso on agronomi ja hän muun muassa auttaa kahvinviljelijöitä kehittämään viljelykäytäntöjään. Aamu alkoi traktorin kyydissä: tiet ovat paikoin todella huonokuntoisia rankkasateiden jälkeen joten tänään tarvittiin järeämpää kalustoa 🚜. -Anna Costa Ricasta #kahvinjäljillä #beanthere #paulig_travelling #kahvitila
pauligfi 2 kuukautta 3 viikkoa sitten.
Iloinen jälleennäkeminen Don Juanin kanssa. Keskustelimme siitä mikä on muuttunut 2 vuoden takaisen tapaamisemme jälkeen. Hän on paikallisen kumppanimme kanssa pystynyt alentamaan kustannuksiaan ja kehittämään viljelykäytäntöjään. Oli mahtavaa nähdä kuinka motivoitunut Juan on kehittämään kahvitilaansa edelleen. -Anna Costa Ricasta #kahvinjäljillä #beanthere #paulig_travelling #kahvitila #kahvinviljelijä
pauligfi 2 kuukautta 3 viikkoa sitten.
Costa Rican Tarrazússa näkee kahvipensaita mihin tahansa katsoo. Muutama viikko sitten trooppinen myrsky aiheutti alueella paljon tuhoja ja nyt ennustetaan uusia rankkasateita. Katso Storiesin puolelta mitä haasteita luonto heitti matkallemme tänään. -Anna- #paulig #kahvinjäljillä #beanthere #paulig_travelling
pauligfi 3 kuukautta 4 viikkoa sitten.
Pura vida! Kahvimatka on jatkunut Perusta Costa Ricaan. *************Tällä viikolla tutustuin Catien tutkimuslaitokseen, jonka puutarhasta löytyy 2000 (!) eri kahvilajiketta. Kuvassa kahvinostajaa ilahduttaa ensimmäinen Afrikasta Väli-Amerikkaan 50-luvulla tuotu Geisha-kahvipuu. Täältä lajike on levinnyt esimerkiksi Panamaan, jonka Geisha-kahvit ovat tunnettuja hurmaavasta maustaan. Kahviterveisin Anna! #paulig_travelling #kahvipuu #Geisha #kahvinhistoriaa
pauligfi 4 kuukautta 2 viikkoa sitten.
Karla ja Timo hankintatiimistä saapuivat tällä viikolla Peruun. Pääsimme tutustumaan Doña Marisan ja Don Carlosin tilaan keskelle viidakkoa. Jälleen kerran hämmästyimme siitä, kuinka vaikeakulkuisen matkan kahvi kulkee tiloilta kylään. Kahviterveisin Anna! #paulig_travelling #responsiblesourcing #kahvitila #peru
pauligfi 4 kuukautta 3 viikkoa sitten.
Perun vuoristoalueella kahvi valmistetaan perinteisesti Gota a Gota (tippa tipalta) -menetelmällä. Kahvista uutetaan tiivistettä seuraavan kuvan kannulla. Viilentynyt tiiviste lisätään kuumaan veteen. Helppoa ja herkullista! #paulig_travelling #aamukahvi #paikalliseentapaan
pauligfi 4 kuukautta 4 viikkoa sitten.
Elämä Villa Ricassa pyörii kahvin ympärillä. Kahvi kasvaa kylää ympäröivillä kukkuloilla ja jopa katukivetykset on koristeltu teeman mukaisesti. #paulig_travelling #kahvipensas #kahvitila
pauligfi 5 kuukautta 1 päivä sitten.
Samaan aikaan kun ylärinteillä vielä poimitaan kahvimarjoja, matalammalla alkaa jo kukkimaan seuraava sato. Näistä poimitaan 9 kuukauden päästä punaisia marjoja. #paulig_travelling #kahvikukka #satoaodotellessa