Såväl ekonomiskt som kvalitetsmässigt är lyckade råkaffeinköp avgörande för Pauligs framgång. Råkaffets andel av alla inköp är 90 %. Råkaffets pris och valutamarknaden kräver fortlöpande uppföljning. De övriga kostnadsposterna är enklare att förutse. År 2012 var råkaffets prisutveckling sjunkande ända till slutet av sommaren, men efter det började priserna stiga igen.

Pauligs marknadsställning hölls stark på alla verksamhetsområden. I Finland är Paulig fortfarande klart marknadsledande och bolagets kända varumärken har bibehållit sin stora popularitet bland finländarna. I fjol förbättrade vi lönsamheten i Ryssland och OSS-länderna samt i Baltikum där Paulig också är marknadsledare mätt i försäljningens värde.

I Ryssland utvecklades bolagets marknadsandel enligt planerna och i de stora städerna steg vi till andra plats i segmentet för rostat kaffe. Största delen av de varumärken som säljs i Ryssland kan nu produceras i det nya rosteriet i Tver vars kapacitet utnyttjas allt effektivare efter de inledande utmaningarna.

År 2012 gjordes främst ersättande investeringar. Personalstyrkan växte i Ryssland, i de övriga länderna arbetade man med en lika stor personal som förr.