Espresso Passione &

Syntisen hyvä semifreddo

Ciao,

Suuri tasting on pidetty ja se oikea espresso semifreddolle on Pauligin Espresso Fortissimo. Makuparin etsintä täytti pikku hiljaa jääkaapimme suklaisilla herkuilla. Vasta viime yönä koin ahaa-elämyksen.
Espresso nautitaan hyvän ruokailun päätteeksi, joten jälkiruoka voisi olla hieman ”kevyempää” kuin ihanan paksu pala suklaakakkua, mutta kuitenkin vähän enemmän kuin pieni suklaapala. Kevyttä tästä ei tullut, mutta viileä ja kermaisen kahvinen semifreddo yhdessä espresson kanssa on syntisen hyvää ja niin italialaista.

Buon appetito!

Katso resepti