Kana-avokado quesadillat

Välillä kahvin kanssa tekee mieli jotain pikkusuolaista! Origins Blend Guatemala maistuu esimerkiksi mehevien kana-avokado quesadillojen makuparina! Nappaa talteen helppo resepti. 

- 1 pkt Santa Maria Soft Tortilla Original (medium)

- Santa Maria Cheese Dip -kastike (n. 1,5 rkl / quesadilla)

- n. 2 dl juustoraastetta, esim. mietoa cheddar-juustoa

- 300-400g broilerin maustamattomia fileesuikaleita tai fileitä pieneksi pilkottuna

- 2 kypsää avokadoa

Paista broileri kypsäksi ja mausta esim. mustapippurilla ja suolalla. Pilko broilerinpalat tarvittaessa pienemmiksi paloiksi. Pilko myös avokado pieneksi kuutioksi tai ohueksi siivuksi. Voitele tortillat ohuesti Cheese Dip -kastikkeella. Sekoita juustoraaste, pieneksi pilkottu broileri ja avokado keskenään, ja levitä seos puolelle tortillalevyistä. Laita toiset tortillalevyt näiden päälle ja painele kevyesti.

Paista quesadilloja 200-asteisessa uunissa 5-10 minuuttia, kunnes pinta ruskistuu hieman. Voit vaihtoehtoisesti paistaa quesadillat myös kuivalla paistinpannulla, kunnes pinta ruskistuu. Leikkaa kypsät quesadillat halutun kokoisiksi paloiksi.