Paulig Café Parisien &

Anne Kukkohovin täydellinen makupari

CAFÉ AU LAIT JA PAVLOVA

Kiireen ja esiintymisten vastapainoksi Anne pitää kiinni omista vapaapäivistään. Silloin ei tehdä mitään, vaan nautitaan omasta ajasta, johon sopii täydellisesti iso kupillinen maitokahvia ranskalaisittain erittäin tummaksi paahdetusta Paulig Parisienista ja täyteläinen Pavlova.

 

Yrittäjyys on vapautta ja vastuuta

Muoti- ja mediayrittäjä Anne Kukkohovi arvostaa yrittäjyydessä eniten sitä, että saa toteuttaa itseään. Ennen yrittäjäksi ryhtymistä Anne on ehtinyt tekemään jo merkittävän uran kansainvälisenä mallina ja luovana suunnittelijana mainostoimistossa.

– Olen pystynyt luomaan niin mieleisen työnkuvan, että se menee nykyään melkein limittäin vapaa-ajan kanssa.

Toisaalta Anne tunnistaa omat sudenkuopat yrittäjän arjessa.

– Pahinta on oma ylitunnollisuuteni, että vaikka olisi toinen jalka haudassa niin haluaa hoitaa työt.

Täydellinen vapaapäivä

Televisiotuotantojen, juontokeikkojen tai muiden projektien jälkeen parasta palautumista on olla tekemättä mitään.

– Silloin olen vanhoissa pyjamahousuissa kotona, ei tarvitse mennä minnekään, voi vaan olla ja antaa aivojen nollautua.

Omaan aikaan kuuluu myös pieni herkuttelu, hyvästä musiikista tai saunasta nauttiminen.

– Lisäksi vähän sohvalla lököilyä, kutomista, hyvät kahvit, oma spa-hetki, ystävät ja ehkä lasi shampanjaa.

Jokaisessa päivässä pitää olla dolcea

Annelle on tärkeää, että jokaisessa päivästä löytyy pieni nautintohetki.

– Kutsun sitä dolceksi. Se on jotain hyvää, sellaista arjen ylevöittämistä. Rakastan hyvää kahvia. Olen ihan kahvityttö, jo 3-vuotiaasta asti join isin kanssa kaffetta. Nykyään maitokahvit kuten café au lait tai latte on ehkä mieleisimpiä, lempeitä.

Kahvin kanssa maistuu makea

Annen lempimakuja kahvin kanssa ovat pienet ja makeat leivonnaiset kuten bebet, kermaleivokset, pavlovat.

– Ne on aika tuhteja ja niissä saa olla semmoista ehkä epäsuomalaisesti kunnon muikeaa äkkimakeutta.

Tutustu pavlova-resepteihin

Katso resepti