Vinkit jääkahviin aloittelijalle

Kylmän kahvijuoman voi helposti valmistaa suodatikeittimellä. Tarvitset kahvia, jäitä ja maitoa/kasvijuomaa. Lupaan, että näillä vinkeillä aloittelijakin valmistaa herkullista jääkahvia kotona helposti. Tästä blogista löydät ohjeet.

Jääkahvin voi valmistaa suodatinkeittimellä kahdella tapaa.

 

Jääkahvin valmistamiseen kahvinkeittimellä tarviset:

  • kahvia (keskitummat/tummapaahtoiset kahvit sopivat hyvin)
  • jääpaloja
  • maitoa/kasvijuomaa
  • halutessasi siirappia tai muuta makeutusta

Näillä aineksilla voit valmistaa jääkahvin helposti kahvinkeittimellä kahdella tapaa, jotka ovat jääkahvi kahvinkeittimellä jääpaloilla jäähdyttämällä ja jääkahvi kahvinkeittimellä ja tehosekoittimella.

Tapa 1: jääkahvi kahvinkeittimellä ja jääpaloilla

  1. Valmista kahvi muuten normaaliin tapaa, mutta mittaa kahvia yksi mitallinen extraa. Eli jos keität 5 kupillista kahvia, mittaa kahvia kuusi kahvimitallista viiden kahvimitallisen sijaan. Tällä vältetään jääpalojen laimentava vaikutus kahvijuomaan sulaessaan.
  2. Kun kahvi on valmistunut, anna sen jäähtyä kunnolla avaamalla kahvipannun kansi. Voit nopeuttaa jäähtyimistä laittamalla kahvipannun kylmään vesihauteeseen. 
  3. Kun kahvin on kunnolla jäähtynyt, laita jääpaloja lasiin, kaada sinne haluamasi määrä maitoa ja kaada kahvi joukkoon.
  4. Jos haluat käyttää makeutusta, voit lisätä sen joukkoon viimeisenä. 
  5. Sekoita lusikalla tai pillillä ja nauti!

Tapa 2: jääkahvi kahvinkeittimellä ja tehosekoittimella

  1. Niin kuin tavassa 1, valmista kahvi muuten normaaliin tapaa kahvinkeittimellä, mutta mittaa kahvia yksi mitallinen extraa. Eli jos keität 5 kupillista kahvia, mittaa kahvia kuusi kahvimitallista viiden kahvimitallisen sijaan. Tällä vältetään jääpalojen laimentava vaikutus kahvijuomaan sulaessaan.
  2. Kun kahvi on valmistunut, anna sen jäähtyä kunnolla avaamalla kahvipannun kansi. 
  3. Kun kahvi on hieman jäähtynyt, lisää jääpalat ja maito/kasvijuoma tehosekoittimeen. Kaada joukkoon kahvi.
  4. Lisää tässä vaiheessa myös makeutusta jos haluat.
  5. Sekoita tehosekoittimella juoma tasaiseksi.
  6. Kaada lasiin ja nauti. Tämä kahvi on tyyliltään frappemainen ja hieman maitomaisempi, kuin tavalla 1 valmistettu jääkahvi.

Toivottavasti näistä vinkeistä oli apua. Kahvina jääkahvin valmistuksessa tykkään käyttää Café New York -kahvia. 

Kivaa päivää sinulle! :)

Kahviterveisin, Pauligin Inkku

 

Uusimmat kahvi-uutiset suoraan sähköpostiisi.

Iinaroosa Kanth on Pauligin 20. kahvilähettiläs

Kirjoittaja: Inkku

Hyvän kahvin lähettiläs

Hyvä kahvin lähettiläänä tunnen kahvit ja kahvitrendit. Tervetuloa tutustumaan kahvin maailmaan!

Back to top