Mitä on Cold Brew -kahvi tai entä mitä on Latte? Cold Brew -kahvi on kylmäuutettua kahvia ja latte on italiaa ja tarkoittaa maitoa. Nämä kaksi yhdistämällä saadaan luontaisen makea ja pehmeän raikas kylmä kahvijuoma eli Cold Brew Latte, jossa on kylmäuutettua kahvia ja maitoa!
Tykkään erittäin paljon kaikenlaisista kylmistä kahvijuomista ja näistä Cold Brew Latte on ehdottomasti suosikkini! Cold Brew -kahvi on kylmä ja pehmeä kahvijuoma, joka on valmistettu uuttamalla kahvia kylmässä vedessä vähintään kahdeksan tunnin ajan. Latte taas tarkoittaa maitoa, mutta sitä käytetään usein myös lempinimenä Café Lattelle, joka taas on espressopohjainen maitokahvijuoma.
Cold Brew Latte -kahvin valmistan kahvitiivisteeseen, jonka valmistukseen löydät tarkemman ohjeen täältä.
Cold Brew Latte - Mitä tarvitset sen valmistamiseen?
- Keskipaahtoista Paulig Café New York -kahvia
- Vettä
- Maitoa
- Jääpaloja
Valmistusohje:
- Valmista kahvitiiviste käyttämällä Café New York -kahvia esimerkiksi pressopannulla. Kahvin voi jättää uuttumaan yön yli, jolloin kahvi on valmiina aamulla (uuttoaika vähintään 8h).
- Valitse sopiva lasi/muki ja lisää siihen jäitä.
- Lisää kahvitiivistettä 1 osa ja maitoa 1 osa. Voit halutessasi lisätä myös makusiirappeja, kuten vaniljasiirappia.
- Nauti!
Eikö olekin aivan mahtavaa, että kahvista on näin moneksi? Kylmät kahvijuomat ovat ehdottomasti tekemässä vahvaa tuloa Amerikasta myös tänne kylmään pohjoiseen.
Nautinnollisia ja kylmiä kahvihetkiä! :)
-Inkku
Hyvä kahvin lähettiläänä tunnen kahvit ja kahvitrendit. Tervetuloa tutustumaan kahvin maailmaan!
