Onko kahvissa kaloreita?

1.2.2019

Usein kysytty kysymys kuluttajapalvelussa on: ”Paljonko kahvissa on kaloreita?”

Kahvi on luonnon oma raaka-aine, kasvikunnan tuote, jota juodaan paljon. Kahvin aromi syntyy sen omista aineista paahdon aikana eikä siihen lisätä prosessin aikana mitään ainesosia. Se on myös yksi tutkituimmista elintarvikkeista.
Kahvi sisältää runsaasti antioksidantteja. Siinä on myös elimistölle hyödyllisiä kivennäisaineita kuten kaliumia ja magnesiumia.

Kupillinen mustaa suodatinkahvia sisältää vain 2 kcal, eikä yhtään hiilihydraatteja.
Kahvijuoman energiapitoisuuteen vaikutat eniten lisäämällä siihen sokeria, makeutusaineita, maitoa tai kermaa.

Onko kahvissa rasvaa?

Paahdetuissa kahvipavuissa ja kahvijauheessa on noin 11-16% lipidejä eli rasvayhdisteitä. Valmistuksen yhteydessä ne jäävät kuitenkin suurimmaksi osaksi kahvijauheeseen tai suodatinpaperiin.

Yhdessä kupillisessa (1,25 dl) valmista kahvijuomaa on 0,1 g rasvaa ja 1,6 kcal.
Yhdessä kupillisessa (1,25dl) valmista pannukahvia on 0,3g rasvaa ja 3 kcal.

Voit itse vaikuttaa siihen paljonko energiaa kahvikupillisessa on valitsemalla vähärasvaista maitoa ja jättämällä sokerin pois.

Lisätietoa kahvin ja terveyden välisistä yhteyksistä löydät terveydenhuollon ammattilaisille suunnatusta sivustosta www.kahvijaterveys.fi

Kahvikeskustelussa mukana Kaisa kuluttajapalvelusta :)