Kun juhlapöydästä löytyy monenlaista tarjottavaa suolaisesta makeaan, on oikean kahvin valinnalla suuri merkitys!
Jos juhlapöydässä on tarjolla sekä suolaista että makeaa, keskipaahtoinen kahvi on hyvä valinta. Hieman perinteistä tummempi paahto tuo tarjottavien maut paremmin esille ja sopii näin monen tarjottavan kanssa yhteen.
Meille suomalaisille löytyy kauppojen hyllyiltä jo melko kirjava kahvivalikoima erilaisia kahveja vaaleasta tummaan. Kuten viinejäkin, myös kahveja voidaan yhdistellä niihin sopivien tarjottavien kanssa.
Tässä omat suositukseni kahvipöytään:
Juhla Mokka Tumma Paahto, paahtoaste 2,5
Presidentti Tumma Paahto, paahtoaste 3
Paulig Café New York, paahtoaste 3
Paulig Mundo, paahtoaste 3
Jos valmistat isomman erän kerrallaan esim. kattilassa, muista valita pannujauhatuskahvia!