Mikä on helmipapu?

Kahvipensaan oksien uloimpien marjojen sisällä on vain yksi papu, jota kutsutaan helmipavuksi. Torapapu on poiminnan jälkeen virheellisesti käsitelty kahvipapu, joka maistuu erittäin epämiellyttävältä. Torapapuja sisältävät raaka-aine-erät hylätään. -Emmi