Kookoskahvi

16.10.2011

Talven lähestyessä moni ripottelee suodatinkahvijauheen sekaan silloin tällöin vaikkapa kardemummaa. Itse inspiroiduin tällä kertaa kaapista löytyneestä kookoshiutalepussista!

Käytin itse tummaa kahvia ja pressopannua. Mittasin pannuun tavalliseen tapaan kahvin, ja lisäsin pari ruokalusikallista kookoshiutaleita kahvin päälle. Lopuksi hiutaleet jäivät kahvinpurujen kanssa pannun pohjalle, maku jäi juomaan. Sain siis kahvia, jossa kookosen maku tuli esiin hauskana vivahteena. Sama temppu onnistuisi varmastikin myös tavallisella suodatinkahvinkeittimellä - mutta mietoja kookoshiutaleita kannattaa laittaa mukaan reilusti.

Ja jos kookoksen mausta kovin tykkää, kannattaa tietysti lorauttaa valmiin kahvijuoman joukkoon vielä kookosmaitoa!