Kahvi & vanilja yhteen soppii

27.2.2011

Hankin bloggaajakollegani Annan innoittamana todella koukuttavan The Flavour Thesaurus-kirjan.  Anna onkin jo kertonut opuksen ehdottamista paahteisen kahvin makupareista. Itse intouduin kokeilemaan vaniljan ja kahvin yhdistelmää hiukan eri tavalla kuin kirjassa ohjeistetaan. En siis kaatanut espressoa vaniljajäätelön päälle (italiassa tällainen jälkkärijuoma on nimeltään affogato), vaan pyörittelin jädestä pikku pallon pressokuppiin. Ihanaa! Jos olet kiinnostunut suolaisemmista mauista, niin käy katsomassa millaista herkkua kehittelin anjoviksesta ja kovasta juustosta.