14.8.2009

Suodatinpaperi sai alkunsa saksalaisrouva Melitta Bentzin keksinnöstä. Tarinan mukaan Bentz kyllästyi juomaan kahvinpuruja sisältävää pannukahvia ja ryhtyi kokeilemaan erilaisia tapoja valmistaa kahvia. Eipä aikaakaan, kun Bentz keksi rei’ittää metalliastian pohjan, jonka päälle hän asetti paperin kahvin suodattimeksi. Keksintöönsä tyytyväisenä Bentz esitteli alumiinisen Melitta-suodattimensa Leipzigin messuilla vuonna 1909. Uusi kahvinvalmistustapa oli menestys, ja saman vuoden aikana Bentz myi yli 1000 suodatinta.

Melitta-yritystä ryhtyi johtamaan aviomies Hugo Bentz. Vuonna 1912 Melitta alkoi valmistaa suodatinpaperia ja 1930-luvulla pyöreäpohjaisesta suodattimesta kehitettiin suppilomuotoinen suodatin. Uusi muoto kasvatti suodatinpaperin pinta-alaa tehden kahvijauheen käytöstä tehokkaampaa ja kahvinvalmistuksesta nopeampaa. Kymmenen vuotta myöhemmin Melitta valmisti posliinisia suodattimia ja lopulta myöhemmin myös muovisia suodattimia.

Suomessa suodatinpapereita alettiin käyttää noin 50 vuotta sitten, kun Paulig aloitti Melitta-suodatinpapereiden maahantuonnin. Melitta-suodatinpaperit poikkeavat muista suodatinpusseista niin kutsuttujen mikrohuokosten ansiosta. Mikrohuokoset varmistavat, että vesi valuu suodattimen läpi ihanteellisella nopeudella irrottaen tarkasti kahvin aromit. Melittan suodatinpaperit ovat laadukkaita ja niiden puhtaus on ollut tärkeä laatutavoite alusta saakka. Myös ympäristöasiat on huomioitu. Melitta on kehittänyt esimerkiksi Melitta Natura -suodatinpussin, jonka valmistuksessa käytetystä raaka-aineesta 60 % on nopeasti uusiutuvaa bambua.

Kuva mediakäyttöön

Lisätietoja:

kuluttajapalvelupäällikkö Kaisa Junikka: puh. 09 3198 246,

Alun perin pyöreäpohjainen Melitta-suodatin sai nykyisen suppilomuotonsa 1930-luvulla. Näin Melittaa mainostettiin Pauligin julisteessa vuonna 1963.